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その他 ：にがうりサラダ
にがうりサラダ
夏バテ防止にいかがでしょうか？
【材 料（2人分）】
にがうり・・・中1/2本 玉ねぎ・・・中1/3個 きゅうり・・・中1/3本
グレープフルーツ・・・1/3個 卵・・・1/2個 ハム・・・１枚
(A)
・ごま油：大さじ1・1/2 ・塩：少々 ・酢：大さじ1・1/2
【作り方】
１、
・にがうり・・・たて半分に切り、スプーンで種・ワタをしっかり取り薄切りにする。
・玉ねぎ・・・薄切り ・きゅうり・・・薄い輪切り ・グレープフルーツ・・・皮を剥いて実をほぐす。
・卵・・・錦糸玉子を作る ・ハム・・・さっと熱湯をかけ、細切りにする。
２、
①とＡで和える。