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便秘を改善してアトピーをきれいな肌に
2008年05月20日
アトピーで来店される方の多くに便秘が見られます。
アトピーで肌が赤いのは身体に「熱」がこもっている、と中医学では考えます。体に熱がこもると身体は乾燥します。便も９０％は水分ですので、身体が乾燥していると便は硬くなって出にくくなります。
最近の研究ではアトピーの人の、腸の中の善玉菌、乳酸菌などを増やすとアトピーの改善によいことが分かりました。便秘は善玉菌を減らし、くさい悪玉菌を増やしアトピーを悪化させます。
先月韓国に薬膳の旅に行ってきました。韓国の女性の肌の美しさにびっくりしましたが、それ以上に参加者が驚いたのは便通がどの人もよくなったことです。バナナ３本くらいが朝、目が覚めるとつるりと出た、と喜んでいました。考えられるのは野菜を日本人の１．５倍摂り、梨の汁につけた肉、果物など酵素の多い食事であることです。
2005.4.6
韓国の家庭料理
これで２人前。海藻、大根の酢の物、ちりめんじゃこ、サラダ、きゅうりのスープ、少量の焼肉など
