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かぼちゃの茶巾しぼり
【材 料】（３～4人分）
かぼちゃ・・４００ｇ
砂糖・・30ｇ
バター・・５ｇ
豆乳・・少々
シナモン
砂糖 (グラニュー糖) お好みで
【作り方】
① かぼちゃは皮をむいて軟らかくなるまでゆでる
② 軟らかくなったら水を捨て、ヘラでバターと砂糖と豆乳を入れ一緒につぶす。
③ ②をラップにくるんで茶巾しぼりにする。
④ 小皿に③をのせ、お好みでシナモン、グラニュー糖をかける。
【効 能】
| 材 料 | 効 能 |
| かぼちゃ | 「気」を補って、血の巡りを良くする。 |
| シナモン | 手足の冷え、寒気を取り除く。冷えによる胃腸機能障害に効果。 |
| 砂糖 | 胃の痛みを和らげ、口と喉の渇き、乾いた咳に効く |