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2009年07月25日

むくみをとって、お肌スッキリしっとり

湿気で蒸し暑い梅雨から初夏にかけて、この季節にぴったりのスイーツを考えました。

余計な湿気は「湿邪（しつじゃ）」と呼ばれ、じっとり重くしつこい特徴があります。身体にたまると、重だるい、むくみ、食欲不振、関節痛、また、アトピーならジュクジュクの浸出液や腫れなどに相当します。

そこに役立つ食材は「利水、消腫」などの余計な湿気を追い出す働きのあるものです。きゅうり、冬瓜などの瓜類やはと麦など。

そして連日続く気温の高さで身体はバテ気味です。余計な熱を冷ますには、「清熱」のものを。トマト、緑豆、すいか、ナスなど顔の赤み、ほてり感、イライラなどにもいいですよ。

牛乳、卵を使わない身体にやさしいデザートです。

緑豆　甘／涼　
　体の余分な熱をとり、解毒作用、利尿作用がある。
　夏バテ、アトピー性皮膚炎の赤みや腫れ、排尿困難に良い。

白きくらげ　甘淡／平　
　血管を若々しく保ち、美肌に良い。血液をきれいにする。
　食物繊維が豊富で便秘に良い。

サンザシ　甘酸／微温
　消化を助ける。コレステロール値下げる効果。血液をきれいにする。

ウエマツ薬局　　植松未来

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