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2008年06月02日
毎回おいしい薬膳が2品ほど出ます。これにつられて出席される方が多いかもしれません。
25年ほど前、誰も「薬膳」などという言葉を知らない頃、中国四川省成都へ薬膳を食べに行って初めて食べ物が薬になる、という考えにショックを受け、それから明けても暮れても薬膳を作っていました。
家族は失敗作ばかり食べさせられ、用心して私の料理を食べるようになりました。
「食べ物は命なり」
あなたの体にあったものを毎日食べていると健康になり、あわないものを食べていると健康を損ないます。
あなたの体質チェックをしながら楽しく食べて、勉強しませんか?
植松光子