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女性に :生理痛に 「鶏の当帰煮込み」

【材 料】
当帰    5g(生薬)
トリモモ肉 3本
しょうゆ  大さじ3杯
酒     大さじ3杯
塩     少々
八角    1個
山椒の粒  少々(中華材料)


【作り方・ポイント】
生薬の当帰をティーバッグに入れる。

トリモモ肉を沸騰した湯につけてすぐ出す。

ティーバッグに入った当帰としょうゆ、酒、塩少々,八角1個、山椒の粒少々(中華材料)水をひたひたに入れて1時間くらい煮る。

一晩つけると味がしみて美味しい。当帰のさわやかな香りで食欲がそそられます。