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薬膳サロン:白菜  :白菜の黒ごま和え

【材 料】
白菜 1/4個 
A(すり黒ごま大さじ3、黒砂糖・しょうゆ・だし大さじ1、
    みそ小さじ1)


【作り方・ポイント】
1 白菜をゆで、水気を切り、3cm幅に切る。
2 Aをよく混ぜ、1の白菜に和える。

ウエマツ薬局 植松未来


【効 能】

材料 効   能
白菜 消化を促し、胃腸を整える。浄血作用があり、便秘解消。美肌。
黒ごま 疲労回復、老化防止「長生き不老食」。便秘解消。